豆乳1本の値段を金沢市のスーパーで価格調査した結果、2025年4月の平均価格は230円であった。全国平均が243円なので金沢市の豆乳1本は全国平均より13円安い値段で販売されている。2015年1月~2025年4月(過去124年間の期間で金沢市内のスーパーで豆乳が最も高かった年月は2023年4月で252円、逆に最も豆乳が安かった年月は2017年8月で182円となっている。金沢市エリアで豆乳の最高値期(2023年4月)と最安値期(2017年8月)との価格差は13円となっています。豆乳1本の2015年1月~2025年4月までの価格推移とグラフは下記をご覧ください。出典元:総務省統計局 小売物価統計調査統計調査時期:2025年4月調査内容:金沢市/調製豆乳/紙容器入り(1/000mL入り)関連情報:[豆乳のふるさと納税][金沢市オープンデータ]