豆乳1本の値段を新潟市のスーパーで価格調査した結果、2025年4月の平均価格は241円であった。全国平均が243円なので新潟市の豆乳1本は全国平均より2円安い値段で販売されている。2015年1月~2025年4月(過去124年間の期間で新潟市内のスーパーで豆乳が最も高かった年月は2024年6月で247円、逆に最も豆乳が安かった年月は2017年7月で194円となっている。新潟市エリアで豆乳の最高値期(2024年6月)と最安値期(2017年7月)との価格差は2円となっています。豆乳1本の2015年1月~2025年4月までの価格推移とグラフは下記をご覧ください。出典元:総務省統計局 小売物価統計調査統計調査時期:2025年4月調査内容:新潟市/調製豆乳/紙容器入り(1/000mL入り)関連情報:[豆乳のふるさと納税][新潟市オープンデータ]