こんにゃく1kgの値段を長岡市のスーパーで価格調査した結果、2025年8月の平均価格は287円であった。全国平均が393円なので長岡市のこんにゃく1kgは全国平均より106円安い値段で販売されている。2015年1月~2025年8月(過去128年間の期間で長岡市内のスーパーでこんにゃくが最も高かった年月は2016年11月で292円、逆に最もこんにゃくが安かった年月は2017年7月で233円となっている。長岡市エリアでこんにゃくの最高値期(2016年11月)と最安値期(2017年7月)との価格差は106円となっています。こんにゃく1kgの2015年1月~2025年8月までの価格推移とグラフは下記をご覧ください。出典元:総務省統計局 小売物価統計調査統計調査時期:2025年8月調査内容:長岡市/板こんにゃく関連情報:[こんにゃくのふるさと納税][長岡市オープンデータ]