
生しいたけ1kgの値段を全国のスーパーで価格調査した結果、2026年1月の平均価格は2,018円であった。全国の生しいたけ1kgの値段は全国平均より16円高い値段で販売されている。2015年1月~2026年1月(過去13年間の期間で全国内のスーパーで生しいたけが最も高かった年月は2025年3月で2,027円、逆に最も生しいたけが安かった年月は2025年5月で1,434円となっている。全国エリアで生しいたけの最高値期(2025年3月)と最安値期(2025年5月)との価格差は16円となっています。生しいたけ1kgの2015年1月~2026年1月までの価格推移とグラフは下記をご覧ください。出典元:総務省統計局 小売物価統計調査統計調査時期:2026年1月調査内容:全国/ 関連情報:[生しいたけのふるさと納税][全国オープンデータ]
| 調査月 | 物価調査都市 | 価格 |
|---|---|---|
| 2026年1月 | 全国平均 | 2,018円 |
| 2025年12月 | 全国平均 | 1,667円 |
| 2025年11月 | 全国平均 | 1,580円 |
| 2025年10月 | 全国平均 | 1,689円 |
| 2025年9月 | 全国平均 | 1,767円 |
| 2025年8月 | 全国平均 | 1,720円 |
| 2025年7月 | 全国平均 | 1,679円 |
| 2025年6月 | 全国平均 | 1,729円 |
| 2025年5月 | 全国平均 | 1,434円 |
| 2025年4月 | 全国平均 | 1,803円 |
| 2025年3月 | 全国平均 | 2,027円 |
| 2025年2月 | 全国平均 | 1,646円 |
| 2025年1月 | 全国平均 | 1,957円 |