牛肉100gの値段を山形市のスーパーで価格調査した結果、2025年5月の平均価格は726円であった。全国平均が896円なので山形市の牛肉100gは全国平均より170円安い値段で販売されている。2015年1月~2025年5月(過去125年間の期間で山形市内のスーパーで牛肉が最も高かった年月は2025年2月で726円、逆に最も牛肉が安かった年月は2015年1月で475円となっている。山形市エリアで牛肉の最高値期(2025年2月)と最安値期(2015年1月)との価格差は170円となっています。牛肉100gの2015年1月~2025年5月までの価格推移とグラフは下記をご覧ください。出典元:総務省統計局 小売物価統計調査統計調査時期:2025年5月調査内容:山形市/国産品/ロース関連情報:[牛肉のふるさと納税][山形市オープンデータ]